ホタルイカのバターじょうゆ炒め

材料

  • 茹でホタルイカ・・・1パック（100ｇ）
  • ししとう・・・10本
  • サラダ油・・・小1
  • バター・・・10ｇ
  • しょうゆ・・・小1/2
  • かつお節・・・5ｇ
  1. ホタルイカは目をとり、水で洗いザルにあげておきます。
  2. ししとうは軸を切り落とし斜め半分に切ります。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、ホタルイカとししとうを炒めます。
  4. 全体に油がまわったらバター、しょうゆを加えて全体にからめ炒めます。
  5. 器に盛りかつお節をふってできあがり。

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