コールスロー

材料

  • 玉ねぎ…1/3個
  • 塩…小さじ1/2
  • キャベツの葉…5枚くらい
  • ハム
  • （A）砂糖…小1/2
  • （A）酢…大1/2
  • （A）サラダ油…大1
  • （A）マヨネーズ…大2
  • （A）コショウ
  1. 玉ねぎを縦半分に切り薄切りにしてボウルにいれて、塩を加えてよくもみます。
  2. 1のボウルにキャベツの千切りを加えて軽くもみ込みます。
  3. （A）をよく混ぜておきボウルに入れ混ぜます。ハムの千切りも加え混ぜ冷蔵庫で寝かせてからどうぞ。

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