なすのナムル

材料

  • なす・・・３本
  • （A）ごま油･･･大１
  • （A）塩・・・小1/4
  • （A）にんにく（すりおろし）少々
  • 白ごま・・・少々
  1. なすは縦６等分に切り水ぬさらします。
  2. （A）をボウルに合わせておきます。
  3. なすは耐熱容器に入れ６００Ｗのレンジで４分加熱し、そのまま２分おきます。
  4. ボウルの中に水気をとったなすを入れ和えます。
  5. 器に盛って白ゴマをふります。

<< 前のページに戻る

inserted by FC2 system